1980

Coral Gables

1995 -????

JAMAICA-BOLIG

Da vi ankom i Sarasota fandt vi en dejlig Gourmet marked opkaldt Morton's, der havde været i Sarasota i årevis. Det var et sted, hvor vi til sidst vidste alle medarbejdere ved navn, og de vidste os ved navn. Udover Market den omfattede Annabelle's Gift Shop og JD Ford Vine.

Efter at have handlet der for et par år skrev jeg følgende useriøst parodi på den berømte "Night Before Christmas" Poem

En Morton's Christmas Carol

Af Charlie Tilson med undskylder til Dr. Clement Moore

T 'var den aften før jul, og gennem hele butikken

Og alt hvad du kunne høre var en stor brøler

Dørene blev lukket, og arbejdet blev udført

Og nu var det tid til at have nogle sjove

Charlie var ekstatisk, mens Todd tælles kontanter

Og Scooter og Wally tog ud papirkurven

Cindy, Conchetta og Amelia også

Var alt drikkevand Egg Nog som nogle uartige piger gør

Jerry og Lou var slet ikke kede sig

De drak op af overskuddet i JD Ford

Lester besluttede at det var tid til at få løst

Så han og Dawn drak Grey Goose

Pigerne i bageriet behandle Mr. Ann så dejligt

Men de besluttede i aften at tilføje en lille smule af krydderi

Så fra under disken, de udskårne en stor hak

Og lo og se der var en flaske skotsk

Dave og Mary Ellen var trætte af produkter

De besluttede i aften at have en lille smule af saft

Dave sagde "Mary Ellen, tomater vil smage variere

Men de virkelig smager bedst i en god Bloody Mary "

The Ladies i Annabelles skal forblive mere rolige

Så de er at presse saften fra en stor stor Rum Cake

Patty og Linda sagde "Det er så klæbrig.

Alle de forlod os, var flaske sake "

Kokkene i køkkenet sagde "Glem Linguini

Lad os alle bosætte sig i med en god Dry Martini "

Og Herb på kød counter og Mike også

Var forbi omkring den gamle Mountain Dew

Og ud på parkeringspladsen der opstod en sådan klirren

De sprang til døren for at se hvad det var

Og der gjorde de ser, men Charlie og Ann

Og Charlie holdt en kande i hånden

"Jeg ved, at du er lukket for det er 10:15

Men jeg er løbet tør for vin, så lad os i "

Ann sagde "Undskyld ham, hans smag er banalt

Hvad jeg virkelig ønsker, er Verve Cliquot Champagne "

Og til alle de øvrige ikke er nævnt ved navn

Vi i det mindste have sparet dig en god bid af skam

Mens resten af gruppen er at have sin kvote

Du kan nu slå sig ned i med Old Bushmills og sodavand

Santa ankom til at se sådan et syn

Han sagde: "Jeg vil slutte sig til dig med en kold Bud Light"

Og de hørte ham sige, da han red ud af syne

"Glædelig jul til alle og til alle en god nat"

Svampen operation var nu i fokus. Denne operation blev startet af en kineser og blev placeret i Constanza, som har en højde på 4.000 meter over havets overflade. Ideen var, at vejret ville være cool nok til dyrkning af champignon. Desværre var dette ikke sandt, og det var nødvendigt at installere klimaanlæg i den voksende huse. Dette var en kostbar investering især fordi diesel generatorer skulle installeres til magten han enheder.

Vi sælges friske svampe til det lokale marked og var nødt til at gøre omfattende public relations at vænne folk til at kalde dem "championes '. Årsagen til dette er, at ordet for svampe på spansk er Hongo. Dette betyder også," svamp ", og ingen ønskede at spise en svamp.

Hovedparten af vores salg var på dåse champignoner solgt til USA gennem en mægler. Denne forretning var at udvikle pænt indtil 30% skat blev placeret på importeret svampe i Carter administrationen. Årsagen til dette er, at markedet blev oversvømmet af svampe fra Hong Cong. Selvfølgelig Hong Kong ikke vokser svampe, og disse kom fra det kommunistiske Kina-overføres gennem Hong Kong. Champignon vokser i USA er for det meste i Pennsylvania. Kongresmedlemmet fra dette område, Mr. Heinz, skubbede denne lov igennem. Vi brugte mange penge at forsøge at få Den Dominikanske Republik fritaget for afgiften, fordi det var rettet mod Kina og Den Dominikanske del var en lille procentdel af importen - men til ingen nytte. Den kinesiske er smart, og ser denne lov kommer som det blev diskuteret, de fyldte mange lagre med dåse svampe før importtolden trådte i kraft. Således var de i stand til at holde deres pris for engang før der skal øge den. Vi var ikke længere i stand til at konkurrere.

Det var en skam, da driften var ved at blive at være effektiv og rentabel. Ricardin så værdien af gode mennesker, og han altid fundet kvalificerede folk til sin nye ventures. Han havde Dr. Kneebone fra University of Pennsylvania som konsulent, og han havde lejet Aldo Pia, der tidligere havde været manager for et af de svampe planter af Ralston Purina Company.

Ricardin, idet iværksætteren som altid, lukket denne operation (med et stort tab) og omregnet de bygninger til at huse hogs. Svinekød er en fast del af Den Dominikanske kost og denne forretning voksede hurtigt. Imidlertid havde vi ikke et tilfredsstillende system til bortskaffelse af affaldet og de nærliggende byfolk klagede bittert over lugt og vi var tvunget til at lukke operationen.

Vi havde tre dejlige huse, der var blevet bygget for forvaltningen af svampen drift og noget jord, der var kommet med denne operation. Mere jord var til rådighed til en rimelig pris, da de fleste af træerne var blevet skåret til brænde og bjergene var nøgne. Han begyndte at plante kaffe. Regeringen tilbød betydelige skattefordele for genbrug skovplantning og Ricardin påstand var, at fyrretræer ikke var det eneste middel til ny skov og kaffe, hvor der også tjente samme formål. Imidlertid har regeringen ikke acceptere denne fortolkning.

På dette tidspunkt havde jeg en vild idé. Cartones Haina havde nogle overskydende produktion. Det havde også en Paster der er en maskine at laminere flere ark letvægts liner bord for at få en tungere vægt. (Den første bølgepapkasser, der anvendes for bananer kasser var lavet af 90 Lb. Liners og mest papirmaskiner ikke kunne producere liners denne tunge). Som et eksperiment, havde jeg tre £ 42 liners lamineret sammen, så vi hånd limet tre af disse plader sammen og havde en ark omkring ¾ af en tomme tyk. Vi så bygget en prototype hus med en konventionel træramme med 2 x 4's og 2 x 6's og brugte laminerede ark genanvendt liner bord som en udvendig dug. Vi byggede den ene side af prototypen af træ for at sammenligne træet kontra genbrugspapir paneler. Resultaterne af denne struktur var en behagelig overraskelse. Det gik gennem flere regnskyl uden skader.
Selv om vi malede struktur, vi indså, at vi havde brug for mere end maling for at beskytte papiraffald paneler fra elementerne. Jeg kontaktede Thompsons vand segl, Michelman belægning selskab, og de begge sagde, at deres produkter ikke var tilstrækkelige til dette, men de ønskede de var, fordi vi skal sælge tusindvis af huse (desværre var de ikke til højre). Jeg så en publikation fra det amerikanske handelsministerium, der er anført produkter i USA til rådighed til eksport. Der var en annonce fra et selskab, som gjorde en akryl coating, der anvendes til tætning af tage Mobile Homes. Det indeholdt også nogle titanium, som afspejlede solen lys og reducerede den indvendige temperatur.

Siden John Walsh, den person, reklame denne belægning boede i Largo, FL jeg aftalt at mødes med ham på min søns kontor på University of Florida i Gainesville, FL. Jeg viste ham billeder og han viste mig prøver af sit produkt, AcraFlex, og vi blev enige om, at de ville være en god kombination.

Ricardo Hernandez enige om at finansiere bygning af en model på grund af Cartonera Hernandez at bruge som en medicinsk bygning. (Cartonera Hernandez forudsat tjenesteydelser af både en læge og en tandlæge for sine medarbejdere). Min søn Bill, der var professor i arkitektur ved University of Florida, trak nogle enkle planer for denne bygning (og efterfølgende strukturer) og John Walsh bragte to unge mennesker til at hjælpe med byggeriet.

Modellen medicinske bygning var en succes, så det blev besluttet at bygge en gruppe af huse til kaffen arbejdstagere i Constanza. Da dette var i bjergene, og der var kun en grusvej adgang, Bill designet et panel, således at det meste af arbejdet kan gøres på fabrikken. Vi valgte et websted og indrettet med en lokal murer at hælde plader for 17 huse. Når disse var klar vi læsset op paneler for flere huse i tre små værelser, stue / spisestue og køkken. På bagsiden af de huse, vi byggede en lille blok struktur, som havde et brusebad på den ene side og en flush toilet på den anden. Vand til disse blev rørledninger ind fra floden, der løb i nærheden af.
Fordi vi var ved hjælp af præfabrikerede paneler, blev strukturen afsluttet den første dag. Belægningen og efterbehandling tog endnu to dage, men huset var klar til indflytning i tre dage - noget uhørt i Den Dominikanske Republik, hvor stort set alt byggeri blev blok eller beton. Arbejderne begyndte at flytte ind hos deres familier. Mange af dem var haitianske, og mange havde hele deres ejendele i en sæk. De havde som regel et par ekstra tøj, et par gryder og pander, måske en seng, et bord og et par stole, et par personlige ejendele - intet andet. Det var hjertevarmende at se deres glæde i at have et sted at bo.

Her begyndte jeg at lære nogle af livets realiteter!

De fleste havde aldrig haft en flush toilet eller bad. Fordi de havde ikke toilet papir, de anvendes ofte rester af gamle tøj og snart toiletterne blev stoppet op og ubrugelig. Vi endte med at bygge latriner. Selv om vi havde bygget en "Pila" med 10 pladser til at vaske tøj, damerne syntes at foretrække at bruge bruseren som en vask område. (Må ikke give folk noget, de ikke ønsker).

Vi fortsatte bygning og havde en landsby 17 tre soveværelser huse, to barakker type strukturer på 6 værelser til enlige mænd, en bygning til en skole / medborgerhus og Pila.

På grund af det store behov for billige boliger, modtog dette projekt en stor del af

reklame. Her lærte jeg nogle flere fakta på liv-

1. Disse blev grundlæggende strukturer uden dikkedarer. De mennesker, der har brug for dem ikke kunne få et realkreditlån.
2. De mennesker, der kunne få et realkreditlån ville noget bedre.
3. Således skulle de støttes af regeringerne, velgørende institutioner, fagforeninger eller arbejdsgivere

Fordi enhederne er så grundlæggende, regeringer er ikke interesserede. Hvis en regering bygger støttet boligbyggeri, det normalt ønsker at bygge "et monument"-noget mere omfattende.

Velgørende organisationer har som regel et særligt område for velgørenhed-Habitat for Humanity gør et godt stykke arbejde med at opbygge socialt boligbyggeri, men de bygge et traditionelt hus og ikke på en stor skala.

Fagforeninger er normalt ikke interesseret, fordi alle deres medlemmer er ansat og kan få finansiering til boliger.

I tilfælde af landsbyen på kaffe finca, blev dette finansieret af Cartonera Hernandez.
Om denne gang, var Dole, Inc. starte et projekt til at vokse og behandle ananas i Den Dominikanske Republik. De havde brug for bygninger så hurtigt som de kunne få dem, og de besluttede at bruge "Casas de Carton". Vi byggede en kaserne stil for at besøge teknikere, en bygning af samme størrelse, men med forskellige indvendige konfiguration til brug som et cafeteria, et medicinsk center og adskillige bygninger til brug som lokalkontorer.

En velgørende organisation "La Hora de Dios" (den Hour Guds) kontaktet Ricardo Hernandez og spurgte, om han ville donere to huse til brug for lærerne på deres skole. Han aftalt.

Alan Marley, konsulen fra Jamaica til Den Dominikanske Republik, blev interesseret i dette projekt og kontaktede Mr. Ramtalie, ministeren for Boliger i Jamaica. Ricardin sendte selskabet flyet til Jamaica og bragt Mr. Ramtalie at se landsbyen i Constanza. Dette resulterede i opførelsen af to model huse i May Pen, Jamaica. Det skabte også megen omtale, men ikke udvikler sig til et projekt i Jamaica.

Vi besluttede at det var tid at gøre skærpe blyanten og gøre nogle omkostninger undersøgelser at se, hvad de reelle omkostninger ved disse huse var. Diskontering, at Cartones Haina havde ekstra kapacitet og byggearbejdere blev betalt af Cartonera Hernandez, fandt vi, at genanvendelse er nødvendigt, men ikke billig. På trods af den omtale og nyhedsværdien af en "papir hus" vi har besluttet at undersøge erstatte materialer, som skulle arbejde med vores AcraFlex belægning. Home Depot, fra hvem vi køber de 2 x 4 strukturelle tømmer, foreslået at bruge OSB (Oriented Strand Board ). Dette produkt er en erstatning for krydsfiner og er billigere. Deres ansatte var også meget hjælpsomme med at rådgive os på VVS-og elektriske materialer.

Fosforos Sol, kampen selskab af Hernandez Gruppen, startede en reklamekampagne og gav hende et hus hver måned for et år. På trods af vores fascination af papiraffald paneler, besluttede vi at skifte til OSB som base panel.
Vi var stolte af at stille boliger til mange mennesker, som ikke har et anstændigt sted at bo.

Selv om jeg havde været ude i USA i mange år, jeg skrev ofte til vores barnebarn. Vi er fortsat tæt, fordi, der er født i Mexico, mens vi boede der, havde vi brugt mere tid sammen med hende end med vores andre børnebørn. Mens der i Den Dominikanske Republik, skrev jeg hende følgende brev:

Kære Jen,

Når din far Bill og din tante Kerry var omkring 10 og 6 år gamle, de spurgte mig: "Hvad laver du?" Jeg svarede, at jeg var en boks Maker. Jeg fandt senere ud af, at de var spørger, fordi deres lærere var at spørge "Hvad laver din far gør". De blev flove, fordi nogle børn sagde: "Min far er en læge eller min Fader er en advokat eller min Fader er en Sales Manager osv."

Hvis de havde spurgt min titel jeg ville have sagt "Vice President, Old Dominion Box Co", men

Jeg var ikke vice presidenting, jeg var ansvarlig for at fremstille og sælge bokse.

Nu - rubrikken forretning lyder kedeligt, men faktisk er det meget interessant. Næsten hvert produkt går til markedet i en kasse, og de fleste går til kunden i en kasse. Da hver kasse har forskellige egenskaber, der passer til produktet, vi får til at lære en masse om vores kunders forretning. For eksempel:

Indtil jeg gik til Guatemala jeg troede ananas voksede på træerne. Nu fra at bokse til Chiquita, Dole og andre jeg synes, at de vokser som en plante omkring 2 meter høj, og der er en ananas pr plante. Det tager `18 måneder for en ananas, så du brug for en masse jord. Hvis dit marked er 3.200.000 ananas per måned (som Dole's er her i Den Dominikanske Republik), skal du jord nok til 18 gange din månedlige produktion, så

Når du vender tilbage til den oprindelige plot, der er en anden afgrøde klar.

Også, det tager et chok at gøre fabrikken producere en ananas. I naturen dette chok kommer fra en ændring i vejret - en kold nat eller pludselige regn storm. Dette er uforudsigelig, så i den kommercielle operationer, de tager, hvad der ligner en lang håndtag skruetrækker og skubbe den ned i toppen af planten. I ananas branchen dette kaldes kastration (jeg formoder, det ville være et chok). Den lokale leder fortalte mig, at når de reklameret for dette job, 3.000 kvinder anvendt.

En anden lidt trivia - i modsætning til mange frugter ananas ikke modnes efter den er plukket, så ikke gider med at trække i blade eller andre måder Forbrugerne har for at kontrollere for modne - hvis det ikke er moden, når den er plukket, vil det ikke få noget bedre.

Nu, hvor omkring bananer?

Bananer vokser på hovedet. Det tager omkring et år for en banan træ at vokse, og det skæres ned efter høst. Men det fylder sig fra rødder, der vokser omkring den oprindelige stilk. Disse kaldes "Hijos", hvilket betyder sønner på spansk. Stammen, efter at være blevet skåret ned, som regel er overladt til at blive kompost, da det ikke har vale som træ. Millioner af dollars er blevet brugt ved bananindustrien at forsøge at lave en stivelse, som ville kunne anvendes i den bølgede boksen branchen. Der er meget stivelse i disse træer og i affald bananer, men indtil videre har det ikke været stabil nok til at erstatte de majsstivelse, som nu anvendes som klæbemiddel til at holde lagene af en bølget kasse sammen. (Næste gang du spiser noget lavet med majsstivelse-tænke over dette).

Da jeg var barn babyer ikke fik lov til at have bananer, medmindre de var "skrabet" Det var fordi frugten var næsten ukendt i USA. Nu er det en af de første fødevarer givet spædbørn.

En banan Finca (plantage) er fascinerende. De er vokset i årevis i troperne, men kommercialiseringen har foretaget nogen ændringer,

For eksempel:

Når stilken begynder at danne, er det dækket med en plasticpose og mærkes med en dato. Dette holder insekter fra frugt, holder th3e varme i, så de modne omkring 10 dage hurtigere, og forsikrer at de vil blive hentet på det rigtige tidspunkt.

Bananer, i modsætning til ananas, plukket er grønne og modnes på vej til markedet. Deres løbetid er relateret til tid, ikke størrelse, så den dato, på den plasticpose forsikrer, at alle i samme aldersgruppe er høstet på samme tid.

Den bølgede boksen forretning revolutionerede bananindustrien (eller måske var det den anden vej rundt). Da jeg var teenager arbejdede jeg i en frugt butik. En af mine opgaver var at losse stilke af bananer fra lastbilen, der kommer fra Florida, hvor bådene forankret. Vi så afbrød "hænder". Der var en automatisk 30% rabat til skade, da stænglerne blev stablet oven på hinanden i the4 skibet og i lastbil og der var meget blå mærker. Nu hænder er pakket i en bølgepap kasse med en skillevæg mellem rækkerne, så der er stort set ingen skade.

Udtrykket "Banana Republic er ikke fiktion. Det Forenede Fruit Company begyndte at vokse og eksportere bananer fra Mellemamerika. Der var stort set ingen eksport fra dette område Virksomheden gjorde meget godt -. Indbygget jernbaner, veje, hospitaler og skoler og gav arbejde til tusinder af mennesker. Men - det havde så meget magt, at ingen kunne vælges til formand for Guatemala, Salvador, Honduras, Nicaragua og Costa Rica, uden godkendelse af United Fruit Co

Nok af denne trivia men hvis nogen spørger: "Hvad betyder din bedstefar gøre?"-Don 't være flove over at sige "Han er en kasse maker".

Stadig til at komme

1995 -????

ATLANTA

JAMAICA-AFFALD

DOMINICA

MEXICO-BOLIG

GHANA

TAIWAN

ULTRABOX

UBI

NASSAU

Toccoa

NATURLIGE ARGENTINSKE OKSEKØD

LA PEITE MAISON

ULTRABOX 2